朝晩めっきり寒くなってきて、なんだか温かいものが食べたくなりました。今日は白菜を使ってとっても簡単なおかずを作ります。白菜はざく切りにし、鍋に白菜→豚肉の薄切り（バラ肉）→生姜の薄切りを繰り返し重ねます。上から鶏ガラスープの素をパラパラとふりかけ（思ったより少なめに）水を１カップ入れて火をつけます。蓋をして豚肉と白菜が柔らかくなったらスープの味見をして鶏がらスープの素・塩こしょうで味を整えます。
量は食べたいだけ作りましょう。結構たくさんいただけます。生姜のおかげで芯まで温まる冬には何度も登場する一品です！
